Absolvent al Academiei de Artă Teatrală și Cinematografică „I.L.Caragiale” (promoţia 1997, clasa Alexandru Repan). Actor la Teatrul Bulandra din București din 1997. Șerban Pavlu este unul dintre cei mai apreciați actori români, jucând în peste 30 de producții (filme, seriale) și fiind cunoscut și pentru dublajele pe care le face pentru producții de animație de top. Printre cele mai recente și de succes producții în care a apărut se numără serialele Clanul (Pro TV),RUXX și Umbre (HBO Max), filmele Klaus & Barroso, Nunți, botezuri și înmormântări (regia Adrian Lustig), Babardeală cu bucluc sau porno balamuc (regia Radu Jude), Marocco (regia Emanuel Pârvu). Este câștigător al premiului Gopo 2013 pentru cel mai bun actor în rol principal din comedia Toată lumea din familia noastră (regia Radu Jude).